оснащение кухни фастфуда Secrets

оснащение кухни фастфуда Secrets

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Некоторые модели, помимо обработки продуктов температурой, умеют еще и обрабатывать паром, проветривать камеру и изменять температуру в процессе приготовления.

Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками

Если с газом сложности, то придется ставить баллон, поскольку некоторые блюда готовят только на открытом огне.

Тепловое оборудование является основой любой профессиональной кухни и используется для приготовления большинства блюд.

Долговечность, read more качество материалов, герметичное упаковывание

Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту website с разными конфорками.

Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.

Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.

Чем сложнее оборудование, тем дороже его ремонт more info и обслуживание; к тому же вам придется обучать персонал пользоваться техникой.

Мясорубки. Обеспечивают приготовление фарша. Профессиональные мясорубки отличаются высокой мощностью и производительностью, что позволяет быстро перерабатывать большие объемы мяса.